みんなの好きなおでんの具材は？
鍋料理のおいしい季節がやってきた！
というよりおでんの季節がやってきた！！
っていうくらいおでん好き。
しょうもないお題かもしれないけど良かったら参加してくださいね(笑)
まず私が推したいのは「味のしみた大根」。
やっぱり、大根とおでんは切っても切れない仲。
じっくり煮込まれて黄金色になった熱々の大根にかぶりつくと、噛むたびにじゅわっと溢れ出す出汁の旨味。最高。
そして、ちくわぶ。
スープを吸ってむにゅっと膨らんでいるところを見ると、ついつい手を伸ばしてしまうんですよね。
昔ちくわぶでおでんのつゆをストローみたいにして吸って怒られた記憶がよみがえります(笑)
さらに、卵。
大人も子どももみんな大好きなやつ。
もちろんそのまま食べても美味しいしお皿の中で割って食べるとつゆに黄身が溶け込んで二度楽しめる。
最後に、「こんにゃく」の存在感を称えたい。
食べるとぷるんぷるんの弾力が楽し美味しい。
あの独特な食感が他の具材とのバランスをとっているんですよね。
おでんにこんにゃくは絶対欠かせない存在。
ということで、おでんはどの具材を選んでもドラマがあるのが魅力。
食べたくなってきたー！🍢
ではでは。
